El Girasol (Helliantus Annuss) es creu que és originari de l’Amèrica del Nord. Les primeres restes trobades daten del 3000a.C i molts arqueòlegs creuen inclús que la planta del Girasol es va domesticar abans que el blat. Les tribus índies en plantaven a l’ actual zona d‘Arizona i Mèxic i l’utilitzaven per l’alimentació. El producte va arribar a Espanya a través dels conqueridors al segle XVI i es va distribuir per tota Europa. Al segle XVIII es va popularitzar molt el consum de l’oli de Girasol. Doncs,els monjos ortodoxes havien prohibit el consum de diversos greixos i olis deixant exempt de la dita prohibició els que provenien de la llavor del Girasol. El seu conreu es va desenvolupar espectacularment a l’Est d’Europa.
| Origen | Tipus |
|---|---|
| USA | TRADICIONAL |
| XL | |
| GRA CONFECTIONERY | |
| GRA BAKERY | |
| gra alt oleic | |
| BULGÀRIA | TRADICIONAL |
| XL | |
| GRA BAKERY | |
| GRA CONFECTIONERY | |
| XIPS BAKERY | |
| MOLDÀVIA | TRADICIONAL |
| XL | |
| GRA CONFECTIONERY | |
| GRA BAKERY | |
| ISRAEL | LIRON |
| HÍBRIDS | |
| XINA | 363 |
| 5009 | |
| 609 | |
| TRADICIONAL | |
| ESPANYA | ISRAELÍ |
| ARGENTINA | TRADICIONAL |
| XL | |
| GRA CONFECTIONERY | |
| GRA BAKERY |
