L’Aperitiu Japonès o “Rice cracker” és un extrusionat d’arròs que ha guanyat adeptes en el mercat de l’aperitiu per la seva novetat. Producte molt habitual a l’Àsia. Els principals consumidors estan a Taiwan, Indonèsia i la Xina zones d’influència Japonesa.
Aquest producte, si bé no és un fruit sec, es distribueix pel mateix canal i és un important complement en els lineals d’aperitius.
| Origen | Tipus |
|---|---|
| JAPÓ | S/DEMANDA |
| XINA | S/DEMANDA |
