El aperitivo japonés o «Rice cracker» es un extrusionado realizado a base de arroz que ha ido ganando lentamente adeptos en el mercado internacional. Es un producto muy consumido en Asia y sus principales mercados son Taiwán e Indonesia junto a toda el área de influencia nipona.
Este producto, aunque no puede denominarse como fruto seco se distribuye por los mismos canales de comercialización y es un complemento importante en el sector del aperitivo.
| Origen | Tipo |
|---|---|
| JAPÓN | S/DEMANDA |
| CHINA | S/DEMANDA |
